„El toreo es probablemente la riqueza poética y vital de España, increíblemente desaprovechada por los escritores y artistas, debido principalmente a una falsa educación pedagógica que nos han dado y que hemos sido los hombres de mi generación los primeros en rechazar. Creo que los toros es la fiesta más culta que hay en el mundo.“

— Federico García Lorca

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„El culto al individuo alcanzó proporciones tan monstruosas debido principalmente a Stalin.“
— Nikita Jrushchov
„La historia del toreo está ligada a la de España, tanto que sin conocer la primera, resultará imposible comprender la segunda.“
— José Ortega Y Gasset
„Creo que los toros es la fiesta más culta que hay en el mundo. Es el drama puro en que el cual el español derrama sus mejores lágrimas y su bilis. Es el único sitio a donde se va con la seguridad de ver la muerte rodeada de la más deslumbradora belleza (…)“
— Federico García Lorca
„Una colección de anécdotas y máximas es el mayor tesoro para el hombre de mundo que acierte a intercalar las primeras en su lugar debido, y a recordar las segundas en el caso oportuno.“
— Johann Wolfgang von Goethe