„Con diecisiete años, no puedes ser formal.—¡Una tarde, te asqueas de jarra y limonada,de los cafés ruidosos con lustros deslumbrantes!—Y te vas por los tilos verdes de la alameda.¡Qué bien huelen los tilos en las tardes de junio!El aire es tan suave que hay que bajar los párpados;Y el viento rumoroso —la ciudad no está lejos—trae aromas de vides y aromas de cerveza.“

— Arthur Rimbaud

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„AROMOS   Paseando hace años Por una calle de aromos en flor Supe por un amigo bien informado Que acababas de contraer matrimonio. Contesté que por cierto Que yo nada tenía que ver en el asunto. Pero a pesar de que nunca te amé –Eso lo sabes tú mejor que yo– Cada vez que florecen los aromos –Imagínate tú– Siento la misma cosa que sentí Cuando me dispararon a boca de jarro La noticia bastante desoladora De que te habías casado con otro.“
— Nicanor Parra
„Como todos los cafés de Medellín, o de Antioquia, el Miami no es un café: es cantina. Cafés se llama a las cantinas en un país de borrachos por eufemismo, por salvarle un poco la cara maltratada a la decencia. Cierto que en la mañana, y hasta en la tarde, sirven café, pero del café se pasa a la cerveza, y de la cerveza al aguardiente, y del aguardiente a la alucinación.“
— Fernando Vallejo
„Lo único cierto era que se llevaron todo: el dinero, las brisas de diciembre, el cuchillo del pan, el trueno de las tres de la tarde, el aroma de los jazmines, el amor.“
— Gabriel García Márquez
„Tarde… quizás en otras vidas… quizás en otras muertes.“
— Ricardo Arjona
„Mi bebé me trae cervezas y solo tiene 4 años! Si, soy un papá orgulloso.“
— James Hetfield
„Nómada del corazón; vendí flores sin aroma“
— Enrique Bunbury
„Se está haciendo tarde, tendré que marcharme. En unos segundos vas a despertar…“
— Amaia Montero
„Perdón es el aroma que la violeta deja en el zapato que la aplastó.“
— Mark Twain
„Tenía diecisiete años y la vida en los labios".“
— Carlos Ruiz Zafón