„… había ido a la cocina a prepararse una taza de café. Pero el café no había logrado disipar el sopor que sentía.“

— Haruki Murakami

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„¿Sabes lo indefenso que te sientes cuando tienes una taza de café en la mano y empiezas a estornudar?“
— Héctor del Mar
„La mujer es como una buena taza de café: la primera vez que se toma, no deja dormir.“
— Alexandre Dumas (padre)
„He comenzado muchas canciones en una servilleta, sentado frente a una taza de café.“
— Ricardo Arjona
„El café con leche es como el café, pero con leche.“
— Paulo Coelho
„Si no hay café para todos, no habrá para nadie.“
— Ernesto Guevara
„LA TAZA DE CAFÉ Puede que ya conozcas esta escena. Ya estás en una relación, y una persona soltera y atractiva del sexo opuesto te pide que tomes un café con ella. La idea te entusiasma. ¿Es que acaso existe tal cosa como una simple taza de café? Revísate. ¿Qué estás buscando? ¿Qué pasa en tu relación para que estés por ahí con otra persona "tomando un café"? ¿Puedes verme oculto en esta escena? ¿Qué carencia estoy activando en ti? ¿Qué te estoy proporcionando, además de un café? ¿Qué te hace sentir bien del hecho que alguien te invite a salir? No es la cafeína. ¿Es recibir atención de otra persona? ¿Soy yo? Toma en cuenta lo siguiente: si creas una abertura para mí, entraré; y probablemente no te guste el lugar al que te llevaré. A veces, las decisiones que parecen más inofensivas llevan implícitas consecuencias que cambiarán tu vida. Así que prepárate como corresponde.“
— Yehuda Berg
„El momento del café es fantástico. Para mí es todo un ritual.“
— Chenoa
„Tengo una taza de café con mi nombre al revés, y si mira a través del espejo en la barra, el reflejo le manda, en mensaje cifrado, el beso que demanda y que nunca me va a devolver.“
— Enrique Bunbury
„Me he tomado también tu taza de café. Ya casi no tengo azúcar pero me acordé que a ti te gusta amargo. Sabe muy feo, cómo ésta soledad.Cómo éste estar deseándote a todas horas.“
— Jaime Sabines
„¡Tabaco y café! ¡Los mejores amigos de un alcohólico!“
— Gerard Way
„Esta es la Vaca, hay que ordeñarla todas las mañanas para que produzca leche y a la leche hay que hervirla para mezclarla con el café y hacer café con leche.“
— Gabriel García Márquez
„Como todos los cafés de Medellín, o de Antioquia, el Miami no es un café: es cantina. Cafés se llama a las cantinas en un país de borrachos por eufemismo, por salvarle un poco la cara maltratada a la decencia. Cierto que en la mañana, y hasta en la tarde, sirven café, pero del café se pasa a la cerveza, y de la cerveza al aguardiente, y del aguardiente a la alucinación.“
— Fernando Vallejo
„nadie iba a hallar vestigios de Rita en la borra del café.“
— Mario Benedetti